Das Seminar bietet einen Überblick über die wichtigsten Kennzahlen in der Hotellerie und Gastronomie zum eigenen Controlling.

Was sagen sie aus? Wie werden diese ermittelt?

Wie können die Kennzahlen beeinflusst und der Betrieb dadurch gesteuert werden?

Wir zeigen Ihnen, wie Sie mit regelmäßiger Kontrolle der Kennzahlen konkrete Maßnahmen ableiten zur Umsatzsteigerung,

Kostensenkung, Effektivität, Qualitätsverbesserung und mehr. Priorität hat die Konzentration auf das Wesentliche

sowie ein einfacher und schneller Blick zur Überwachung Ihrer Maßnahmen.

Praxisbeispiele helfen zur Veranschaulichung, Checklisten unterstützen die Umsetzung im eigenen Betrieb.

Inhaltsauszug:

- Allgemeines zu Kennzahlen

- Gängige Kennzahlen in Hotellerie & Gastronomie

- Festlegung von Zielen und Findung von passenden Kennzahlen

- Vergleichsdaten

Ihr Nutzen:

Nach dieser Einführung in die Kennzahlen können Sie individuell für Ihren Betrieb relevante Bereiche messen, vergleichen, verbessern und überwachen.

Zielgruppe:

Inhaber und Geschäftsführer von Betrieben, die bisher noch nicht mit Kennzahlen arbeiten.

Beschwerden, Reklamationen und schlechte Bewertungen durch Gäste kommen in den

besten Häusern vor – der richtige Umgang damit trennt die Spreu vom Weizen.

Ein effektives Beschwerdemanagement wirkt sich auf die Gästezufriedenheit, Ihr Image und

Ihren Geschäftserfolg aus. In unserem Workshop stellen wir Ihnen bewährte Methoden und Techniken zu einer professionellen Bearbeitung von Beschwerden, wie beispielsweise empathisches Zuhören, wertschätzende Kommunikation, die richtige

Wahl der Worte und eine Lösungsfindung im Dialog mit dem Gast vor.

So können Sie dem unzufriedenen Gast ein positives Serviceerlebnis bieten, das ihn zu einem loyalen Kunden werden lässt, der positive Bewertungen und Empfehlungen generiert.

Zielgruppe:

Führungskräfte, Mitarbeiter der Rezeption und Servicekräfte

Inhaltsauszug:

On- und Offline Beschwerden, Beschwerden am Telefon

Grundregeln der wertschätzenden Kommunikation

Eingehen auf schwierige Gäste

Umgang mit herausfordernden Situationen

Beschwerdegespräch in der Praxis

„Beschwerde – Frühwarnsystem“ um Beschwerden vorzubeugen

Bewältigungstechniken für Mitarbeiter*innen

Immer mehr Gäste entscheiden sich bewusst für eine vegetarische oder vegane Ernährung – und wünschen sich dabei nicht nur Alternativen, sondern echte Vielfalt und Genuss auf der Speisekarte. Dennoch ist das Angebot in vielen Küchen noch ausbaufähig, obwohl die pflanzenbasierte Küche unglaublich vielseitig, kreativ und geschmackvoll sein kann.

Häufig liegt das weniger am fehlenden Interesse als vielmehr an Unsicherheiten: Welche Zutaten eignen sich? Wie lassen sich Gerichte unkompliziert umsetzen? Und wie integriert man vegane und vegetarische Speisen alltagstauglich in bestehende Abläufe?

In diesem Kochkurs entdecken Sie die bunte Welt der pflanzlichen Küche – praxisnah, genussvoll und ohne großen Mehraufwand. Sie lernen vielseitige Zutaten kennen und erfahren, wie sich vegane und vegetarische Gerichte einfach und wirkungsvoll in Ihre Speisekarte oder Ihr Buffet integrieren lassen.

Freuen Sie sich auf neue Impulse, alltagstaugliche Lösungen und kreative Ideen, die zeigen: Pflanzliche Küche ist keine Einschränkung, sondern eine echte Bereicherung.

Inhaltsauszug:

• Veganes Tasting – Vielfalt erleben und genießen

• Tierische Produkte einfach und kreativ durch pflanzliche Alternativen ersetzen

• Effiziente Vorbereitung und durchdachte Lagerhaltung

• Inspirierende vegane und vegetarische Ideen für ein abwechslungsreiches Frühstücksbuffet

Wenn die Nachfrage steigt, sollte Ihr Preis nicht stehen bleiben.

Unser Seminar vermittelt die Grundlagen dynamischer Preisstrategien zur Steuerung von Zimmerpreisen. Sie erfahren, welche Faktoren die Preisgestaltung beeinflussen und wie Preise an Nachfrage und Auslastung angepasst werden.

Wir zeigen Ihnen, wie Sie dynamische Preisstrategien systematisch in Ihrem Betrieb einführen und die vorhandenen Potenziale optimal nutzen. Praxisbeispiele helfen zur Veranschaulichung und unterstützen die Umsetzung im eigenen Betrieb.

Inhaltsauszug:

- Grundlagen dynamischer Preisstrategien

- Einflussfaktoren auf die Preisgestaltung

- Nachfrage und Auslastung richtig bewerten

- Preisanpassungen systematisch umsetzen

Ihr Nutzen:

Nach dem Seminar können Sie dynamische Preisstrategien erfolgreicher in Ihrem Betrieb einsetzen und Marktpotenziale besser ausschöpfen.

Zielgruppe:

Inhaber, Geschäftsführer, Mitarbeiter aus Hotellerie und Beherbergungsbetrieben mit Verantwortung für die Preisgestaltung.

Sie glauben, Ihr Zimmerpreis entscheidet über die Buchung? Falsch – entscheidend ist, wie attraktiv Sie ihn verkaufen.

Das Seminar vermittelt praxiserprobte Ansätze für eine attraktives Zimmerpreisangebot für den Direktvertrieb auf der eigenen Website und auf den OTAs. Sie erfahren, wie Preisangebote entwickelt werden, die die Buchungsbereitschaft erhöhen und gleichzeitig den Umsatz nachhaltig beeinflussen.

Wir zeigen Ihnen, welche Stellschrauben Sie für eine erfolgreiche Preisgestaltung nutzen können und wie Sie Ihre Angebote optimal am Markt positionieren. Praxisbeispiele helfen zur Veranschaulichung bei der Umsetzung im eigenen Betrieb.

Inhaltsauszug:

- Grundlagen attraktiver Preisgestaltung für die eigene Website und OTAs

- Umsatzpotenziale erkennen und nutzen

- Praktische Sofortmaßnahmen

- Erfolgreiche Beispiele aus der Praxis

Ihr Nutzen: Nach dem Seminar können Sie Zimmerpreisangebote entwickeln, die die Buchungsbereitschaft erhöhen und eine klare Transparenz auf allen Vertriebskanälen schafft.

Zielgruppe: Inhaber, Geschäftsführer, Direktoren und Mitarbeiter aus Hotellerie und Beherbergungsbetrieben, die für die Preisgestaltung verantwortlich sind.

Wirtschaftlicher Erfolg im Spa entsteht nicht zufällig – er beginnt mit dem Blick auf die richtigen Zahlen. Wer Umsätze, Kosten, Auslastung und weitere Kennzahlen kennt und richtig einordnet, kann fundierte Entscheidungen treffen und den Spa-Bereich gezielt weiterentwickeln.

In diesem Seminar lernen Sie die wichtigsten Spa-Kennzahlen kennen und erfahren, wie Sie diese als praktisches Steuerungsinstrument nutzen. Sie erhalten mehr Transparenz über die wirtschaftliche Situation Ihres Spa und können Kosten und Potenziale besser im Blick behalten.

Anhand einer praxisnahen Kalkulationstechnik lernen Sie, Angebote wirtschaftlich zu bewerten und Behandlungspreise nachvollziehbar zu gestalten.

Dabei geht es nicht darum, den Wohlfühlfaktor aus den Augen zu verlieren – sondern darum, Wirtschaftlichkeit und Servicequalität sinnvoll miteinander zu verbinden.

Auch das Thema Verkauf wird betrachtet: Wie können Sie zusätzliche Umsätze erzielen, ohne dass sich Gäste „verkauft“ fühlen? So gewinnen Sie mehr Sicherheit im betriebswirtschaftlichen Denken und stärken Ihre Rolle als souveräne Spa-Führungskraft.

Inhaltsauszug

Die wichtigsten Spa-Kennzahlen: Was wirklich zählt

Umsätze, Kosten und Auslastung richtig im Blick behalten

KPIs verstehen und als Steuerungsinstrument nutzen

Das Spa-Menü als wirtschaftliche Grundlage

Behandlungspreise kalkulieren und wirtschaftlich bewerten

Von der Kennzahl zur konkreten Maßnahme

Wirtschaftlich verkaufen mit Fingerspitzengefühl

Mehr Transparenz und Sicherheit für Ihre Entscheidungen

Zielgruppe

Betriebsinhaber, Spa-Manager, Spa-Leitungen, Wellness- und Beauty-Leitungen sowie Führungskräfte und Verantwortliche im Spa-Bereich, die ihre betriebswirtschaftlichen Kenntnisse erweitern und ihren Spa gezielter und wirtschaftlicher steuern möchten.

Sie wissen, was Ihr Zimmer kostet – aber wissen Sie auch, wo Ihre Schmerzgrenze liegt?

Das Seminar vermittelt die Grundlagen der Zimmerpreiskalkulation. Sie lernen, die Preisuntergrenze Ihres Betriebs zu ermitteln.

Praxisbeispiele helfen zur Veranschaulichung, wie die Umsetzung im eigenen Betrieb eingesetzt werden kann.

Inhaltsauszug:

- Was ist die Preisuntergrenze?

- Wie setzt man die Preisuntergrenze ein?

- Grundlagen der Zimmerpreiskalkulation

- Typische Kalkulationsfehler vermeiden

Ihr Nutzen: Nach dem Seminar können Sie Ihre Zimmerpreiskalkulationen fundierter erstellen.

Zielgruppe: Inhaber, Geschäftsführer sowie Mitarbeiter aus Hotellerie und Beherbergungsbetrieben mit Verantwortung für Preisgestaltung und Kalkulation.

Wer heute Gesundheitstourismus noch mit der klassischen Kur gleichsetzt, verschenkt enormes Potenzial. Gesundheit entwickelt sich zu einem der wichtigsten Zukunftsmärkte im Tourismus.

Doch Gäste erwarten heute mehr als Wellness: Sie suchen Prävention, Erholung und authentische Gesundheitsangebote. Dieses Seminar zeigt, wie Sie Ihr Hotel zukunftsfähig aufstellen, moderne Gesundheitsangebote entwickeln und sich erfolgreich am Markt positionieren.

Dieses Seminar zeigt Ihnen, warum Gesundheitstourismus ein zukunftsträchtiger Markt für Hotels ist und welche Entwicklungen dabei eine Rolle spielen. Im Mittelpunkt steht die Frage, wie Hotels moderne Gesundheitsangebote entwickeln, sich erfolgreich am Markt positionieren und damit neue Zielgruppen ansprechen können. Praxisnahe Beispiele zeigen, wie eine zeitgemäße Umsetzung aussehen kann und welche Möglichkeiten sich für die Hotellerie daraus ergeben.

Inhaltsauszug:

- Warum die traditionelle Kur kein Erfolgsgarant mehr ist

- Das Geschenk der Natur nutzen: Heilmittel zeitgemäß inszenieren und erlebbar machen

- Präventive Gesundheitsangebote für Ihr Hotel entwickeln: Dos & Don’ts

- Erfolgreiche Positionierung im modernen Gesundheitstourismus

- Praxisbeispiele und konkrete Impulse für die Umsetzung im eigenen Hotel

Ihr Nutzen:

Sie erhalten konkrete Impulse und praxisnahe Strategien, um Ihr Hotel mit modernen Gesundheits- und Präventionsangeboten zukunftsfähig zu positionieren und neue Gästegruppen zu erreichen.

Zielgruppe:

Hoteliers, Gastgeber und Führungskräfte, die ihr Haus mit modernen Gesundheits- und Präventionsangeboten zukunftsfähig positionieren und neue Zielgruppen erschließen möchten.

Wer heute Gesundheitstourismus noch mit der klassischen Kur gleichsetzt, verschenkt enormes Potenzial. Gesundheit entwickelt sich zu einem der wichtigsten Zukunftsmärkte im Tourismus.

Doch Gäste erwarten heute mehr als Wellness: Sie suchen Prävention, Erholung und authentische Gesundheitsangebote. Dieses Seminar zeigt, wie Sie Ihr Hotel zukunftsfähig aufstellen, moderne Gesundheitsangebote entwickeln und sich erfolgreich am Markt positionieren.

Dieses Seminar zeigt Ihnen, warum Gesundheitstourismus ein zukunftsträchtiger Markt für Hotels ist und welche Entwicklungen dabei eine Rolle spielen. Im Mittelpunkt steht die Frage, wie Hotels moderne Gesundheitsangebote entwickeln, sich erfolgreich am Markt positionieren und damit neue Zielgruppen ansprechen können. Praxisnahe Beispiele zeigen, wie eine zeitgemäße Umsetzung aussehen kann und welche Möglichkeiten sich für die Hotellerie daraus ergeben.

Inhaltsauszug:

- Warum die traditionelle Kur kein Erfolgsgarant mehr ist

- Das Geschenk der Natur nutzen: Heilmittel zeitgemäß inszenieren und erlebbar machen

- Präventive Gesundheitsangebote für Ihr Hotel entwickeln: Dos & Don’ts

- Erfolgreiche Positionierung im modernen Gesundheitstourismus

- Praxisbeispiele und konkrete Impulse für die Umsetzung im eigenen Hotel

Ihr Nutzen:

Sie erhalten konkrete Impulse und praxisnahe Strategien, um Ihr Hotel mit modernen Gesundheits- und Präventionsangeboten zukunftsfähig zu positionieren und neue Gästegruppen zu erreichen.

Zielgruppe:

Hoteliers, Gastgeber und Führungskräfte, die ihr Haus mit modernen Gesundheits- und Präventionsangeboten zukunftsfähig positionieren und neue Zielgruppen erschließen möchten.

Sie glauben, Ihr Service ist gut? Was sagen Ihre Gäste dazu?

Zwischen Eigenbild und Gästewirklichkeit liegen oft überraschende Unterschiede.

Während eines Mystery Guest Checks wird ein Betrieb sowie der komplette Dienstleistungsablauf aus der Sicht des Gastes erlebt und dokumentiert.

So zeigt sich, wie ein Betrieb tatsächlich wahrgenommen wird – mit allen Stärken, aber auch mit den kleinen Details, die Gäste sofort bemerken, Mitarbeitenden und Führungskräften jedoch oft verborgen bleiben.

Zusätzlich können Herzlichkeit und Serviceempfinden, die Angebotspräsentation sowie aktiver (Zusatz-)Verkauf in die Betrachtung einfließen. Dadurch lassen sich Einschränkungen im Gästeservice, Unsicherheiten und mögliche „Betriebsblindheit“ frühzeitig erkennen. Gleichzeitig werden positive Aspekte sichtbar gemacht, die bewusst gestärkt und weiterentwickelt werden können.

Unser Referent Thomas Gruber ist Hotelprofi und regelmäßig als Testgast unterwegs. Trotz unterschiedlichster Kategorien und Betriebe fallen immer wieder ähnliche Muster auf: kleine Schwachstellen mit großer Wirkung, aber auch besondere Leistungen, die Gäste nachhaltig begeistern.

In diesem Online-Seminar erfahren Sie, wie ein professionelles Mystery Guesting abläuft und welchen Nutzen diese Perspektive für Ihren Betrieb bietet.

Anhand typischer Beobachtungen aus der Praxis werden häufige Schwachstellen aufgezeigt, Lösungsansätze vorgestellt und konkrete Verbesserungsmöglichkeiten diskutiert.

Sie erhalten einen Qualitätscheck durch die Augen von Gästen und somit wertvolle Impulse, um zu erkennen, was wirklich zählt.

Verborgene Schwachstellen werden sichtbar, Potenziale aufgedeckt und die Qualität eines Betriebs aus einer neuen Perspektive betrachtet.

Inhaltsauszug:

- „Mystery Guesting“ – Was ist das und wer führt dies durch?

- Vorteile der Sichtweise des Gastes.

- Neuralgische Punkte, die bei einem Mystery Check regelmäßig auffallen und wie diese verbessert werden können.

- Die häufigsten Fehler, die Gäste sofort bemerken – und wie sie vermieden werden können.

- Auf Wunsch Diskussion über Erfahrungen aus den eigenen Betrieben.

Zielgruppe:

Inhaber, Geschäftsführer und Direktoren aus allen Gastgeberbranchen (Hotellerie, Gastronomie, Ferienvermietung etc.).

Wie Sie mit Smartphone, natürlichem Licht und einfachen Mitteln professionelle Fotos für Website, Social Media und Werbung erstellen

Gute Bilder sind kein Luxus – sie entscheiden mit, ob ein Gast genauer hinschaut, Vertrauen fasst und schließlich bucht.

In diesem praxisnahen Online-Seminar erfahren Sie, wie Sie mit Ihrem Smartphone, natürlichem Licht und einfachen Mitteln überzeugende Werbe- und Imagefotos selbst erstellen. Sie lernen, worauf es bei Bildaufbau, Perspektive, Licht und Motivauswahl ankommt und wie Sie typische Fehler vermeiden. Anhand von Beispielen aus Hotel, Ferienwohnung, Gastronomie und Tourismus erhalten Sie viele konkrete Ideen für Website, Google, Social Media, Flyer und Newsletter. So entstehen mit wenig Aufwand authentische Bilder, die Ihr Angebot professionell und ansprechend präsentieren.

Inhaltsauszug:

- Warum Bilder über Vertrauen, Qualität und Buchungsentscheidung mitentscheiden

- Typische Foto-Fehler bei Hotels, Ferienwohnungen, Gastronomie, Tourist-Infos und kleinen Unternehmen

- Grundlagen zu Bildaufbau, Perspektive, Licht, Hintergrund und Bildwirkung

- Smartphone-Einstellungen und einfache Hilfsmittel für bessere Ergebnisse

- Motive finden: Räume, Details, Menschen, Produkte, Service, Atmosphäre

- Vorher-nachher-Denken: Wie aus einem Schnappschuss ein Werbebild wird

- Einfache Bildbearbeitung mit Bordmitteln oder kostenlosen Tools

- Bildideen für Website, Google Business Profil, Instagram, Facebook, Flyer und Newsletter

- Mini-Checkliste für das nächste eigene Fotoshooting

Wie Sie mit Smartphone, natürlichem Licht und einfachen Mitteln professionelle Fotos für Website, Social Media und Werbung erstellen

Gute Bilder sind kein Luxus – sie entscheiden mit, ob ein Gast genauer hinschaut, Vertrauen fasst und schließlich bucht.

In diesem praxisnahen Online-Seminar erfahren Sie, wie Sie mit Ihrem Smartphone, natürlichem Licht und einfachen Mitteln überzeugende Werbe- und Imagefotos selbst erstellen. Sie lernen, worauf es bei Bildaufbau, Perspektive, Licht und Motivauswahl ankommt und wie Sie typische Fehler vermeiden. Anhand von Beispielen aus Hotel, Ferienwohnung, Gastronomie und Tourismus erhalten Sie viele konkrete Ideen für Website, Google, Social Media, Flyer und Newsletter. So entstehen mit wenig Aufwand authentische Bilder, die Ihr Angebot professionell und ansprechend präsentieren.

Inhaltsauszug:

- Warum Bilder über Vertrauen, Qualität und Buchungsentscheidung mitentscheiden

- Typische Foto-Fehler bei Hotels, Ferienwohnungen, Gastronomie, Tourist-Infos und kleinen Unternehmen

- Grundlagen zu Bildaufbau, Perspektive, Licht, Hintergrund und Bildwirkung

- Smartphone-Einstellungen und einfache Hilfsmittel für bessere Ergebnisse

- Motive finden: Räume, Details, Menschen, Produkte, Service, Atmosphäre

- Vorher-nachher-Denken: Wie aus einem Schnappschuss ein Werbebild wird

- Einfache Bildbearbeitung mit Bordmitteln oder kostenlosen Tools

- Bildideen für Website, Google Business Profil, Instagram, Facebook, Flyer und Newsletter

- Mini-Checkliste für das nächste eigene Fotoshooting

In diesem Seminar werden die Teilnehmerinnen und Teilnehmer in die wesentlichen Aspekte der Planung, Durchführung und Nachbereitung von Veranstaltungen eingeführt.

Dabei werden verschiedene Veranstaltungsformen sowie deren Zielsetzungen und strategische Bedeutung im Kontext des Marketing- und Kommunikationsmanagements betrachtet.

Inhaltsauszug:

- Eventdefinition und Zielsetzung: Klärung des Zwecks und der intendierten Wirkung von Veranstaltungen

- Eventstrategieentwicklung: Identifizierung der Zielgruppen und Planung der strategischen Ausrichtung von Events

- Konzeption und Organisation: Systematische Planung, Budgetierung und Ressourcenkalkulation für die Umsetzung von Veranstaltungen

- Eventmarketing und Medienarbeit: Nutzung von Marketinginstrumenten, Sponsoring und Pressearbeit zur Steigerung der Reichweite und Wirkung von Events

- Projektcontrolling und Erfolgskontrolle: Methoden zur Überwachung, Steuerung und Evaluation von Veranstaltungen zur Sicherstellung des angestrebten Erfolgs

Ihr Nutzen:

Das Seminar zum Thema Grundlagen Eventmanagement bietet Ihnen umfassende Einblicke

und praktische Fähigkeiten, um Veranstaltungen erfolgreich zu planen, zu vermarkten und

durchzuführen. Sie erlernen effektive Strategien zur professionellen Eventpromotion und erhalten

praxisnahe Tipps, um Ihre Eventmanagement-Fähigkeiten weiter auszubauen und erfolgreiche

Veranstaltungen zu realisieren.

Zielgruppe:

Fach- und Führungskräfte im Tourismus

In diesem Seminar werden die Teilnehmerinnen und Teilnehmer in die wesentlichen Aspekte der Planung, Durchführung und Nachbereitung von Veranstaltungen eingeführt.

Dabei werden verschiedene Veranstaltungsformen sowie deren Zielsetzungen und strategische Bedeutung im Kontext des Marketing- und Kommunikationsmanagements betrachtet.

Inhaltsauszug:

- Eventdefinition und Zielsetzung: Klärung des Zwecks und der intendierten Wirkung von Veranstaltungen

- Eventstrategieentwicklung: Identifizierung der Zielgruppen und Planung der strategischen Ausrichtung von Events

- Konzeption und Organisation: Systematische Planung, Budgetierung und Ressourcenkalkulation für die Umsetzung von Veranstaltungen

- Eventmarketing und Medienarbeit: Nutzung von Marketinginstrumenten, Sponsoring und Pressearbeit zur Steigerung der Reichweite und Wirkung von Events

- Projektcontrolling und Erfolgskontrolle: Methoden zur Überwachung, Steuerung und Evaluation von Veranstaltungen zur Sicherstellung des angestrebten Erfolgs

Ihr Nutzen:

Das Seminar zum Thema Grundlagen Eventmanagement bietet Ihnen umfassende Einblicke

und praktische Fähigkeiten, um Veranstaltungen erfolgreich zu planen, zu vermarkten und

durchzuführen. Sie erlernen effektive Strategien zur professionellen Eventpromotion und erhalten

praxisnahe Tipps, um Ihre Eventmanagement-Fähigkeiten weiter auszubauen und erfolgreiche

Veranstaltungen zu realisieren.

Zielgruppe:

Fach- und Führungskräfte im Tourismus

Ist Ihre Hotelsoftware noch ein Werkzeug – oder längst eine Bremse?

Die richtige Hotelsoftware ist die Grundlage für effiziente Abläufe und einen erfolgreichen Hotelbetrieb. Doch nicht jedes System passt zu jedem Unternehmen. Erkennen Sie Optimierungspotenziale, analysieren Sie den individuellen Bedarf Ihres Betriebs. So schaffen Sie die Basis für eine fundierte Entscheidung und finden die Hotelsoftware, die Sie auch langfristig optimal unterstützt.

Dieses Seminar vermittelt Grundlagen für die Auswahl oder den Wechsel einer Hotelsoftware.

Sie erfahren, wie Sie den eigenen Status quo analysieren können, die Unterschiede verschiedener Hotelsoftware und Ihre betriebsindividuellen Anforderungen erkennen.

Praxisbeispiele helfen zur Veranschaulichung und unterstützen die Auswahl im eigenen Betrieb.

Inhaltsauszug:

- Status quo des eigenen Betriebs

- Anforderungen an eine moderne Hotelsoftware

- Unterschiede verschiedener Hotelsoftware

- Erstellung von Grundparametern für Ihren Bedarf

Zielgruppe: Inhaber, Geschäftsführer sowie Verantwortliche aus Hotellerie und Beherbergungsbetrieben, die eine Hotelsoftware neu einführen oder ein bestehendes System ersetzen möchten.

Dieses Online-Seminar bietet einen umfassenden Einblick in die Methoden und Praktiken des Qualitätsmanagements in Unternehmen.

Sie lernen die Bedeutung von Qualitätsmanagement verstehen und erfahren praktische Strategien zur Sicherung und Verbesserung der Qualität in ihrem Arbeitsumfeld.

Beispiele aus der Praxis untermauern dabei die theoretischen Grundlagen

Inhaltsauszug:

• Bedeutung des Qualitätsmanagements

• Qualitätsmanagement-Systeme

• Qualitätswerkzeugen und Managementtechniken

• Prozessdarstellung, -verbesserung und Qualitätssicherung

• Audits, Zertifizierungen und Rezertifizierungen

Ihr Nutzen:

Das Seminar zum effektiven Qualitätsmanagement bietet Ihnen praxisnahe Werkzeuge und Strategien, um die Qualität Ihrer Prozesse und Produkte kontinuierlich zu sichern.

Sie werden lernen, wie Sie durch gezieltes Qualitätsmanagement die Zufriedenheit Ihrer Kunden steigern und gleichzeitig Ihre Wettbewerbsfähigkeit auf dem Markt stärken können.

Nutzen Sie dieses Seminar, um Ihre Organisation auf höchstem Qualitätsniveau zu halten und kontinuierlich zu verbessern.

Darauf können Sie sich freuen:

• Freuen Sie sich auf einen interaktiven Workshop mit praktischen Übungen, bei denen Sie an realen Beispielen arbeiten und direktes Feedback zu Ihren Ideen erhalten können.

• Networking-Möglichkeiten mit anderen Unternehmern und Experten bieten einen zusätzlichen Mehrwert.

• Die Leitung des Workshops erfolgt durch eine Branchenexpertin, die ihre Erfahrungen teilt und Einblicke in erfolgreiche Strategien gibt.

Zielgruppe:

Führungskräfte aller Branchen, Mitarbeitende im Personalmanagement

Kennen Sie das? Meetings ziehen sich in die Länge, klare Ergebnisse bleiben aus und die Beteiligung der Teilnehmer lässt zu wünschen übrig. Mit der richtigen Vorbereitung und professionellen Moderation werden Besprechungen jedoch zu einem wertvollen Instrument für erfolgreiche Zusammenarbeit.

In diesem Online-Seminar erfahren Sie, wie Sie Meetings effizient planen, souverän moderieren und zielführend abschließen. Sie lernen praxisnahe Methoden kennen, um alle Teilnehmer aktiv einzubinden, Entscheidungen zu fördern und eine motivierende Arbeitsatmosphäre zu schaffen.

Inhaltsauszug:

- Grundlagen der erfolgreichen Meeting-Moderation

- Planung und strukturierte Vorbereitung

- Bewährte Moderationstechniken

- Effektives Zeitmanagement

- Entscheidungsfindung und Konsensbildung

- Professionelle Nachbereitung von Meetings

Ihr Nutzen:

Sie erhalten praxisnahes Know-how, um Meetings lebendiger, produktiver und ergebnisorientierter zu gestalten. So schaffen Sie klare Strukturen, fördern die Mitarbeit aller Beteiligten und erzielen nachhaltige Ergebnisse.

Zielgruppe:

Fach- und Führungskräfte sowie alle, die Meetings organisieren, moderieren oder leiten – branchenübergreifend.

Freuen Sie sich auf ein interaktives und abwechslungsreiches Seminar mit vielen praktischen Tipps, Raum für Austausch und direkt umsetzbaren Impulsen für Ihren Berufsalltag.

Mitarbeiterbindung und Mitarbeitermotivation hängen zweifellos in besonderem Maße eng zusammen.

Mitarbeiter binden und motivieren sind Führungsaufgaben.

Entsteht Mitarbeiterbindung durch Motivation? Oder resultiert eine hohe Motivation durch Mitarbeiterbindung?

Erfahren Sie, wie Sie als Führungskraft Mitarbeiter motivieren und das Engagement steigern können,

um sie langfristig an Ihr Unternehmen zu binden.

Dieses Seminar vermittelt Ihnen praxisnahe Strategien und Techniken, um die Zufriedenheit und Loyalität Ihrer Mitarbeiter zu erhöhen.

Inhaltsauszug:

• Bedeutung und Vorteile der Mitarbeiterbindung

• Motivation bei der Arbeit verstehen und verbessern

• Einflussfaktoren der Motivation

• Motivation in der Teamumgebung

• Unternehmenskultur, Leitbildentwicklung

• Karriereentwicklung

• Arbeitszeitmodelle, Job-Crafting

• Stärkenfeedback, Positive Entwicklungsgespräche

Ihr Nutzen:

Produktivere und engagierte Mitarbeiter*innen mit einer höheren Bereitschaft im Betrieb langfristig

zu bleiben. Förderung von Mitarbeitern und hohe Mitarbeiterzufriedenheit. Wachstum für Sie als Führungskraft

Emotionen im Kundenkontakt – das ist ein Dauerthema für Mitarbeiter und Führungskräfte aus der Hotel- und Gaststättenbranche sowie im Tourismus, die viel mit Gästen zu tun haben.

Ausgleichen, deeskalieren, motivieren, souverän bleiben, zur Sachlichkeit zurückführen sind Aufgaben, die von Ihnen, vor allen anderen, Ihre Selbstregulierung herausfordern.

Dabei muss klar sein, dass Emotionen auch hilfreich und wichtig in der Zusammenarbeit sind. Ihre innere Haltung bestimmt die Qualität Ihrer Arbeitsbeziehungen.

Erleben Sie in diesem Online-Gruppencoaching, wo Ihre Triggerpunkte für Emotionen liegen, positive wie negative und wie Sie Ihr Verhalten von den Handlungen anderer entkoppeln können. Schaffe Sie sich, als souveränes Vorbild ein Klima, in dem Sie emotional stark und sicher sind!

Inhaltsauszug:

Emotion – was ist das und wie entstehen Sie?

Denken und Gefühlen – das eigene Handeln beeinflussen.

Emotionen und Reaktionen - analysieren und steuern.

Darauf können Sie sich freuen:

Das Training lebt von einer ausgewogenen Mischung aus Theorieinput- und praktischen Übungen. Darüber hinaus reflektieren über sich Sie mit den Teilnehmer/innen und bekommen ein ehrliches und wertschätzendes Feedback von Trainer und Kleingruppe.

Zielgruppe:

Fach- und Führungskräfte und alle Mitarbeiter/innen, die ihre Emotionen managen und optimieren wollen.

In der heutigen Zeit reicht es nicht mehr aus, den Gästen nur einen guten Service zu bieten (denn den erwarten sie sowieso!)

– übertreffen Sie stattdessen die Erwartungen Ihrer Gäste!

Jeder Gäste- und Kundenkontakt kann durch kreative Interaktionen zu einem unvergesslichen Erlebnis werden und Ihre Gäste in Fans verwandeln.

Wie Sie nicht nur Service bieten, sondern Leidenschaft entfachen, erfahren Sie in unserem Online-Workshop.

Inhaltsauszug

• Grundlagen der Gästebegeisterung

• Kreative Service Ansätze

• Reflexion realer Szenarien

• Momente schaffen, die die Gäste weit über den Aufenthalt/Besuch hinaus in Erinnerung behalten

• Austausch und Networking

Ihr Nutzen:

Sie erfahren, wie Sie die Gäste durch innovative Serviceansätze nachhaltig beeindrucken können

und so emotionale Bindungen schaffen. Das wiederum fördert die Wiederbuchungsrate.

Darauf können Sie sich freuen:

Ein lebendiges und inspirierendes Online Seminar

Zielgruppe:

Alle Mitarbeiter*innen aus allen Bereichen