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Marketing im Gesundheitstourismus: emotional, modern & zielgruppenspezifisch
Der größte Wettbewerber Ihres Hotels ist nicht das Nachbarhotel – sondern langweiliges Marketing!
In diesem Seminar erfahren Sie, wie man Gesundheitsangebote modern aufsetzt und kommuniziert – und warum dies unbedingt notwendig ist, um zukunftsfähig bleiben zu können.
Was sind emotionale Fotos und Texte, die wirklich ansprechen? Reicht es, auf dem 20 Jahre alten Lieblingsfoto einfach die Farbe des Badeanzugs auszutauschen?
Anhand eines Praxisbeispiels schauen wir uns an, welchen Unterschied authentische Geschichten, starke Bilder und klare Botschaften für eine erfolgreiche Ansprache potentieller Gäste machen.
Inhaltsauszug:
- Warum Angebot, Zielgruppe und Marketing zusammenpassen müssen
- Was emotionale Bilder und Texte im Gesundheitstourismus ausmachen
- Über die Bedeutung von authentischen Geschichten, starken Bildern und klaren Botschaften für erfolgreiche gesundheitstouristische Angebote
Ihr Nutzen:
Sie lernen, gesundheitsorientierte Angebote zeitgemäß „in Szene zu setzen“ und warum es für unternehmerischen Erfolg wichtig ist, den klassischen Kurgedanken in präventive Reiseerlebnisse weiterzuentwickeln.
Zielgruppe:
Alle Personen, die im Gesundheitstourismus erfolgreich sein möchten
-
Kristina Kühnl (Kristina Kühnl ist Expertin für Gesundheitstourismus, Tourismusmarketing und war unter anderem Mitglied im „Bayerischen Fachausschuss für Kurorte, Erholungsorte und Heilbrunnen“. )
Marketing im Gesundheitstourismus: emotional, modern & zielgruppenspezifisch
Der größte Wettbewerber Ihres Hotels ist nicht das Nachbarhotel – sondern langweiliges Marketing!
In diesem Seminar erfahren Sie, wie man Gesundheitsangebote modern aufsetzt und kommuniziert – und warum dies unbedingt notwendig ist, um zukunftsfähig bleiben zu können.
Was sind emotionale Fotos und Texte, die wirklich ansprechen? Reicht es, auf dem 20 Jahre alten Lieblingsfoto einfach die Farbe des Badeanzugs auszutauschen?
Anhand eines Praxisbeispiels schauen wir uns an, welchen Unterschied authentische Geschichten, starke Bilder und klare Botschaften für eine erfolgreiche Ansprache potentieller Gäste machen.
Inhaltsauszug:
- Warum Angebot, Zielgruppe und Marketing zusammenpassen müssen
- Was emotionale Bilder und Texte im Gesundheitstourismus ausmachen
- Über die Bedeutung von authentischen Geschichten, starken Bildern und klaren Botschaften für erfolgreiche gesundheitstouristische Angebote
Ihr Nutzen:
Sie lernen, gesundheitsorientierte Angebote zeitgemäß „in Szene zu setzen“ und warum es für unternehmerischen Erfolg wichtig ist, den klassischen Kurgedanken in präventive Reiseerlebnisse weiterzuentwickeln.
Zielgruppe:
Alle Personen, die im Gesundheitstourismus erfolgreich sein möchten
-
Kristina Kühnl (Kristina Kühnl ist Expertin für Gesundheitstourismus, Tourismusmarketing und war unter anderem Mitglied im „Bayerischen Fachausschuss für Kurorte, Erholungsorte und Heilbrunnen“. )
Marketing für Hotels und Destinationen: Nutzen, Möglichkeiten, Strategien
Ein gutes Angebot allein bringt noch keine Gäste. Wer nicht sichtbar ist, wird nicht gebucht. Erfolgreiches Marketing muss weder kompliziert noch teuer sein – entscheidend ist, die richtigen Maßnahmen zur richtigen Zeit einzusetzen. Dieses Seminar zeigt Ihnen praxisnah, wie Sie Ihr Hotel oder Ihre Destination sichtbar machen und Schritt für Schritt eine einfache, umsetzbare Marketingstrategie entwickeln.
In diesem Seminar lernen Sie die wichtigsten Grundlagen und erfahren, welche Möglichkeiten Marketing für Hotels und Destinationen bietet und wo Sie sinnvoll ansetzen können. Anhand konkreter Beispiele schauen wir gemeinsam, welche Maßnahmen zu Ihrem Betrieb oder Ihrer Destination passen und wie Sie daraus eine einfache, umsetzbare Marketingstrategie entwickeln. Dabei steht nicht die Theorie im Vordergrund, sondern die Frage: Was kann ich konkret tun, um sichtbarer zu werden und mehr Gäste zu erreichen?
Inhaltsauszug:
Marketing verstehen: Was gehört dazu und welchen Nutzen hat es für Hotels und Destinationen?
Möglichkeiten kennenlernen: Welche Marketingmaßnahmen gibt es – und welche passen zu mir?
Strategie entwickeln: Von der Ausgangssituation zu einem einfachen, umsetzbaren Marketingplan.
Ihr Nutzen:
Sie gewinnen einen verständlichen Überblick über professionelles Marketing, erkennen konkrete Möglichkeiten für Ihr Hotel oder Ihre Destination und können erste sinnvolle Maßnahmen für Ihre eigene Marketingstrategie ableiten.
Zielgruppe:
Mitarbeitende und Verantwortliche aus Hotels, Destinationen und touristischen Betrieben, die bisher wenig Erfahrung mit professionellem Marketing haben und ihre Marketingaktivitäten gezielt weiterentwickeln möchten.
-
Kristina Kühnl (Kristina Kühnl ist Expertin für Gesundheitstourismus, Tourismusmarketing und war unter anderem Mitglied im „Bayerischen Fachausschuss für Kurorte, Erholungsorte und Heilbrunnen“. )
Online-Seminar: Marketing für Hotels und Destinationen: Nutzen, Möglichkeiten, Strategien
Mehr Sichtbarkeit, mehr Gäste – aber wo fängt man eigentlich an?
Marketing klingt oft kompliziert – muss es aber nicht sein. In diesem Seminar lernen Sie die wichtigsten Grundlagen und erfahren, welche Möglichkeiten Marketing für Hotels und Destinationen bietet und wo Sie sinnvoll ansetzen können. Anhand konkreter Beispiele schauen wir gemeinsam, welche Maßnahmen zu Ihrem Betrieb oder Ihrer Destination passen und wie Sie daraus eine einfache, umsetzbare Marketingstrategie entwickeln.
Dabei steht nicht die Theorie im Vordergrund, sondern die Frage: Was kann ich konkret tun, um sichtbarer zu werden und mehr Gäste zu erreichen?
Inhaltsauszug:
Marketing verstehen: Was gehört dazu und welchen Nutzen hat es für Hotels und Destinationen?
Möglichkeiten kennenlernen: Welche Marketingmaßnahmen gibt es – und welche passen zu mir?
Strategie entwickeln: Von der Ausgangssituation zu einem einfachen, umsetzbaren Marketingplan.
Ihr Nutzen:
Sie gewinnen einen verständlichen Überblick über professionelles Marketing, erkennen konkrete Möglichkeiten für Ihr Hotel oder Ihre Destination und können erste sinnvolle Maßnahmen für Ihre eigene Marketingstrategie ableiten.
Zielgruppe:
Mitarbeitende und Verantwortliche aus Hotels, Destinationen und touristischen Betrieben, die bisher wenig Erfahrung mit professionellem Marketing haben und ihre Marketingaktivitäten gezielt weiterentwickeln möchten.
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Kristina Kühnl (Kristina Kühnl ist Expertin für Gesundheitstourismus, Tourismusmarketing und war unter anderem Mitglied im „Bayerischen Fachausschuss für Kurorte, Erholungsorte und Heilbrunnen“. )
Online-Seminar: Bei Google sichtbar werden - Lokales Online-Marketing für Tourismusbetriebe
Viele Gäste suchen heute spontan nach Angeboten in ihrer Nähe – etwa nach einem Restaurant, einer Ferienwohnung, einem Ausflugsziel oder der Tourist-Info.
Dabei entscheidet der erste Eindruck bei Google oft darüber, ob ein Betrieb angeklickt, kontaktiert oder besucht wird. In diesem Seminar erfahren Sie, wie Sie Ihren Betrieb bei Google besser sichtbar machen und Ihr Google-Unternehmensprofil sinnvoll pflegen.
Sie lernen, welche Informationen besonders wichtig sind, wie Sie mit Fotos und Bewertungen umgehen und wie Sie mit einfachen Maßnahmen mehr Aufmerksamkeit und Vertrauen schaffen. Praxisnah, verständlich und ohne Fachchinesisch – damit Gäste Sie genau dann finden, wenn sie nach Ihrem Angebot suchen.
Inhaltsauszug:
- Warum lokale Sichtbarkeit für Tourismusbetriebe immer wichtiger wird
- Google Business Profil erstellen, pflegen und optimieren
- Häufige Fehler: falsche Öffnungszeiten, fehlende Kategorien, schlechte Bilder, keine Beiträge
- Bewertungen aktiv nutzen und professionell beantworten
- Lokale Keywords: Wonach suchen Gäste wirklich?
- Zusammenspiel von Website, Google-Profil, Bewertungen und Social Media
- Inhalte für bessere Auffindbarkeit: Leistungen, Region, Zielgruppen, Saisonangebote
- Google Maps, mobile Suche und „in der Nähe“-Suchanfragen verstehen
- Praxis-Checkliste für das eigene Google Business Profil
Kombi-Kompakt-Kurs: Ohrkerzen-Zeremonie & Kopfmassage
Dieser Kombi-Kompakt-Kurs verbindet zwei ganzheitliche Anwendungen, die Körper, Sinne und Nervensystem auf besonders angenehme Weise harmonisieren.
Die traditionelle Ohrkerzen-Zeremonie wird ergänzt durch eine wohltuende Kopfmassage, die Verspannungen löst, das innere Gleichgewicht fördert und Ihre Wellness-Behandlungen optimal abrundet.
Der Kurs eignet sich zum Schnuppern und ist gleichermaßen ideal zur Erweiterung bestehender Massageangebote oder als kompakte Zusatzqualifikation für den Wellnessbereich.
Die Ohrkerzen-Zeremonie hat eine lange Tradition und ist vor allem durch die Rituale der Hopi-Indianer bekannt. Sie unterstützt das Wohlbefinden bei Schnupfen, Druckgefühlen im Kopfbereich, Nebenhöhlenproblemen, Ohrgeräuschen sowie Migräne und Kopfschmerzen. Zudem stärkt sie das Immunsystem, vitalisiert den gesamten Körper und trägt zur natürlichen Ohrhygiene bei.
Die ergänzende Kopfmassage wirkt beruhigend, verbessert die Durchblutung, löst Spannungen im Kopf-, Nacken- und Gesichtsbereich und unterstützt die entspannende Wirkung der Ohrkerzenbehandlung. Sie ist eine ideale Zusatztechnik, die sich leicht in bestehende Wellness- oder Kosmetikbehandlungen integrieren lässt.
Inhaltsauszug:
Ohrkerzen-Zeremonie
Geschichte und Tradition der Hopi-Indianer
Merkmale der Ohrkerze
Anatomie des Ohrs
Indikationen und Kontraindikationen
Richtige Handhabung, Ablauf und Durchführung
Kopfmassage
Anatomische Grundlagen des Kopfes
Wirkung und wichtige Massagepunkte
Ablauf und professionelle Durchführung
Kontraindikationen
Kombi-Kompakt-Kurs: Ohrkerzen-Zeremonie & Kopfmassage
Dieser Kombi-Kompakt-Kurs verbindet zwei ganzheitliche Anwendungen, die Körper, Sinne und Nervensystem auf besonders angenehme Weise harmonisieren.
Die traditionelle Ohrkerzen-Zeremonie wird ergänzt durch eine wohltuende Kopfmassage, die Verspannungen löst, das innere Gleichgewicht fördert und Ihre Wellness-Behandlungen optimal abrundet.
Der Kurs eignet sich zum Schnuppern und ist gleichermaßen ideal zur Erweiterung bestehender Massageangebote oder als kompakte Zusatzqualifikation für den Wellnessbereich.
Die Ohrkerzen-Zeremonie hat eine lange Tradition und ist vor allem durch die Rituale der Hopi-Indianer bekannt. Sie unterstützt das Wohlbefinden bei Schnupfen, Druckgefühlen im Kopfbereich, Nebenhöhlenproblemen, Ohrgeräuschen sowie Migräne und Kopfschmerzen. Zudem stärkt sie das Immunsystem, vitalisiert den gesamten Körper und trägt zur natürlichen Ohrhygiene bei.
Die ergänzende Kopfmassage wirkt beruhigend, verbessert die Durchblutung, löst Spannungen im Kopf-, Nacken- und Gesichtsbereich und unterstützt die entspannende Wirkung der Ohrkerzenbehandlung. Sie ist eine ideale Zusatztechnik, die sich leicht in bestehende Wellness- oder Kosmetikbehandlungen integrieren lässt.
Inhaltsauszug:
Ohrkerzen-Zeremonie
Geschichte und Tradition der Hopi-Indianer
Merkmale der Ohrkerze
Anatomie des Ohrs
Indikationen und Kontraindikationen
Richtige Handhabung, Ablauf und Durchführung
Kopfmassage
Anatomische Grundlagen des Kopfes
Wirkung und wichtige Massagepunkte
Ablauf und professionelle Durchführung
Kontraindikationen
Schritt für Schritt erfolgreich!
Kleinselbstständig im Wellnessbereich: In diesem Kurs lernen Sie alles Wichtige für einen erfolgreichen Start – von Marketing über Planung bis zu den wichtigsten Fallstricken.
- Kleinselbständig – Unterschied gegenüber Selbständigkeit
- Eckpunkte Kleinunternehmen - Auf was gilt es dabei achten.
- Unterlagen zum Start - was wird benötigt?
- Wichtige Internetseiten für Infos und ggf. aktuellen Maßnahmen z.B. Hygienekonzept
- Marketing: Werbemaßnahmen, wie, wo, was und wann?
Es gibt 10% Frühbucher-Rabatt bei einer Anmeldung bis 4 Wochen vor Kursbeginn!
Trendgetränke & Weincocktails
Getränke verstehen, verkosten und sicher empfehlen
Die Getränkekarte wird vielfältiger – neben Klassikern gewinnen moderne, leichte und alkoholfreie Drinks zunehmend an Bedeutung.
In diesem praxisnahen Workshop erhalten Sie zunächst einen kompakten Überblick über die wichtigsten Getränkekategorien und schaffen damit eine gute Grundlage für den sicheren Umgang mit Getränken im Service. Sie lernen die Besonderheiten von Wasser und Softdrinks, Kaffee und Tee, Bier, Wein und Spirituosen kennen und erfahren, worauf es bei Auswahl, Präsentation und Empfehlung ankommt.
Anschließend widmen wir uns aktuellen Trendgetränken, modernen Weincocktails und alkoholfreien Alternativen. Sie entdecken Shrubs, Infused Water und Tee-Infusionen und probieren verschiedene Kombinationen selbst aus. Auch Weincocktails zeigen, wie vielseitig Wein als Basis für moderne Drinks eingesetzt werden kann.
In einer praktischen Gruppenaufgabe entwickeln Sie schließlich Ihren eigenen Signature-Drink und präsentieren ihn. So verbinden Sie solides Getränkewissen mit aktuellen Ideen und nehmen Inspirationen mit, die sich direkt im gastronomischen Alltag einsetzen lassen.
Inhaltsauszug:
- Wasser & Softdrinks: Unterschiede bei Mineralität, Kohlensäure, Süße und Temperatur
- Kaffee & Tee: Grundlagen, Aromen und Zubereitungsarten
- Bier kompakt: Stile, Aromen, Schaum und passende Gläser
- Wein verstehen: Weiß, Rot und Rosé sowie Säure, Süße und Temperatur
- Spirituosen kennenlernen: Gin, Rum und Whisky verständlich erklärt
- Trendgetränke entdecken: Shrubs, Infused Water und Tee-Infusionen
- Weincocktails & alkoholfreie Drinks: Moderne und kreative Alternativen kennenlernen und ausprobieren
- Praxis für den Service: Getränke sicher erklären, passend empfehlen und ansprechend präsentieren
Ihr Nutzen:
Sie erhalten einen kompakten Überblick über die wichtigsten Getränkekategorien und erweitern Ihr Wissen gleichzeitig um aktuelle Trends und kreative Drink-Ideen. Sie gewinnen mehr Sicherheit bei der Beratung und Empfehlung und erhalten praktische Anregungen für eine moderne Getränkekarte.
Zielgruppe:
Der Workshop richtet sich an Servicekräfte, Barkräfte, Quereinsteiger sowie Mitarbeitende und Verantwortliche aus Gastronomie und Hotellerie, die ihr Getränkewissen erweitern und ihr Angebot um moderne alkoholische und alkoholfreie Drinks ergänzen möchten.
Vorkenntnisse sind nicht erforderlich.
Trendgetränke & Weincocktails
Getränke verstehen, verkosten und sicher empfehlen
Die Getränkekarte wird vielfältiger – neben Klassikern gewinnen moderne, leichte und alkoholfreie Drinks zunehmend an Bedeutung.
In diesem praxisnahen Workshop erhalten Sie zunächst einen kompakten Überblick über die wichtigsten Getränkekategorien und schaffen damit eine gute Grundlage für den sicheren Umgang mit Getränken im Service. Sie lernen die Besonderheiten von Wasser und Softdrinks, Kaffee und Tee, Bier, Wein und Spirituosen kennen und erfahren, worauf es bei Auswahl, Präsentation und Empfehlung ankommt.
Anschließend widmen wir uns aktuellen Trendgetränken, modernen Weincocktails und alkoholfreien Alternativen. Sie entdecken Shrubs, Infused Water und Tee-Infusionen und probieren verschiedene Kombinationen selbst aus. Auch Weincocktails zeigen, wie vielseitig Wein als Basis für moderne Drinks eingesetzt werden kann.
In einer praktischen Gruppenaufgabe entwickeln Sie schließlich Ihren eigenen Signature-Drink und präsentieren ihn. So verbinden Sie solides Getränkewissen mit aktuellen Ideen und nehmen Inspirationen mit, die sich direkt im gastronomischen Alltag einsetzen lassen.
Inhaltsauszug:
- Wasser & Softdrinks: Unterschiede bei Mineralität, Kohlensäure, Süße und Temperatur
- Kaffee & Tee: Grundlagen, Aromen und Zubereitungsarten
- Bier kompakt: Stile, Aromen, Schaum und passende Gläser
- Wein verstehen: Weiß, Rot und Rosé sowie Säure, Süße und Temperatur
- Spirituosen kennenlernen: Gin, Rum und Whisky verständlich erklärt
- Trendgetränke entdecken: Shrubs, Infused Water und Tee-Infusionen
- Weincocktails & alkoholfreie Drinks: Moderne und kreative Alternativen kennenlernen und ausprobieren
- Praxis für den Service: Getränke sicher erklären, passend empfehlen und ansprechend präsentieren
Ihr Nutzen:
Sie erhalten einen kompakten Überblick über die wichtigsten Getränkekategorien und erweitern Ihr Wissen gleichzeitig um aktuelle Trends und kreative Drink-Ideen. Sie gewinnen mehr Sicherheit bei der Beratung und Empfehlung und erhalten praktische Anregungen für eine moderne Getränkekarte.
Zielgruppe:
Der Workshop richtet sich an Servicekräfte, Barkräfte, Quereinsteiger sowie Mitarbeitende und Verantwortliche aus Gastronomie und Hotellerie, die ihr Getränkewissen erweitern und ihr Angebot um moderne alkoholische und alkoholfreie Drinks ergänzen möchten.
Vorkenntnisse sind nicht erforderlich.
Online-Seminar: Grundlagen Eventmanagement
In diesem Seminar werden die Teilnehmerinnen und Teilnehmer in die wesentlichen Aspekte der Planung, Durchführung und Nachbereitung von Veranstaltungen eingeführt.
Dabei werden verschiedene Veranstaltungsformen sowie deren Zielsetzungen und strategische Bedeutung im Kontext des Marketing- und Kommunikationsmanagements betrachtet.
Inhaltsauszug:
- Eventdefinition und Zielsetzung: Klärung des Zwecks und der intendierten Wirkung von Veranstaltungen
- Eventstrategieentwicklung: Identifizierung der Zielgruppen und Planung der strategischen Ausrichtung von Events
- Konzeption und Organisation: Systematische Planung, Budgetierung und Ressourcenkalkulation für die Umsetzung von Veranstaltungen
- Eventmarketing und Medienarbeit: Nutzung von Marketinginstrumenten, Sponsoring und Pressearbeit zur Steigerung der Reichweite und Wirkung von Events
- Projektcontrolling und Erfolgskontrolle: Methoden zur Überwachung, Steuerung und Evaluation von Veranstaltungen zur Sicherstellung des angestrebten Erfolgs
Ihr Nutzen:
Das Seminar zum Thema Grundlagen Eventmanagement bietet Ihnen umfassende Einblicke
und praktische Fähigkeiten, um Veranstaltungen erfolgreich zu planen, zu vermarkten und
durchzuführen. Sie erlernen effektive Strategien zur professionellen Eventpromotion und erhalten
praxisnahe Tipps, um Ihre Eventmanagement-Fähigkeiten weiter auszubauen und erfolgreiche
Veranstaltungen zu realisieren.
Zielgruppe:
Fach- und Führungskräfte im Tourismus
-
Yvonne Lancho ( Tourismusfachwirtin, Expertin für Arbeits- und Organisationspsychologie, QMB, Lehrwerkautorin)
Online-Seminar: Grundlagen Eventmanagement
In diesem Seminar werden die Teilnehmerinnen und Teilnehmer in die wesentlichen Aspekte der Planung, Durchführung und Nachbereitung von Veranstaltungen eingeführt.
Dabei werden verschiedene Veranstaltungsformen sowie deren Zielsetzungen und strategische Bedeutung im Kontext des Marketing- und Kommunikationsmanagements betrachtet.
Inhaltsauszug:
- Eventdefinition und Zielsetzung: Klärung des Zwecks und der intendierten Wirkung von Veranstaltungen
- Eventstrategieentwicklung: Identifizierung der Zielgruppen und Planung der strategischen Ausrichtung von Events
- Konzeption und Organisation: Systematische Planung, Budgetierung und Ressourcenkalkulation für die Umsetzung von Veranstaltungen
- Eventmarketing und Medienarbeit: Nutzung von Marketinginstrumenten, Sponsoring und Pressearbeit zur Steigerung der Reichweite und Wirkung von Events
- Projektcontrolling und Erfolgskontrolle: Methoden zur Überwachung, Steuerung und Evaluation von Veranstaltungen zur Sicherstellung des angestrebten Erfolgs
Ihr Nutzen:
Das Seminar zum Thema Grundlagen Eventmanagement bietet Ihnen umfassende Einblicke
und praktische Fähigkeiten, um Veranstaltungen erfolgreich zu planen, zu vermarkten und
durchzuführen. Sie erlernen effektive Strategien zur professionellen Eventpromotion und erhalten
praxisnahe Tipps, um Ihre Eventmanagement-Fähigkeiten weiter auszubauen und erfolgreiche
Veranstaltungen zu realisieren.
Zielgruppe:
Fach- und Führungskräfte im Tourismus
-
Yvonne Lancho ( Tourismusfachwirtin, Expertin für Arbeits- und Organisationspsychologie, QMB, Lehrwerkautorin)
Erfolgsfaktoren für einen erfolgreichen Spa- und Wellnessbereich
Ein erfolgreicher Spa- und Wellnessbereich entsteht nicht zufällig. Neben einer hochwertigen Ausstattung sind ein durchdachtes Konzept, qualifizierte Mitarbeiter, gelebte Qualitätsstandards und ein wirtschaftlich fundiertes Management die entscheidenden Erfolgsfaktoren.
Dieses Seminar vermittelt einen kompakten und praxisnahen Überblick über die Grundlagen eines erfolgreichen Spa- und Wellnessmanagements. Sie erhalten Einblicke in aktuelle Entwicklungen der Branche und lernen die wesentlichen Bausteine kennen, die einen Spa- und Wellnessbereich nachhaltig erfolgreich machen.
Anhand praxisnaher Beispiele erfahren Sie, wie ein stimmiges Konzept entwickelt, ein leistungsfähiges Team aufgebaut, Qualität dauerhaft gesichert und betriebswirtschaftliche Kennzahlen sinnvoll für unternehmerische Entscheidungen eingesetzt werden können. Gleichzeitig gewinnen Sie wertvolle Impulse, um den eigenen Spa- und Wellnessbereich zu analysieren und gezielt weiterzuentwickeln.
Inhaltsauszug:
- Aktuelle Entwicklungen und Trends im Wellness- und Spa-Markt
- Erfolgreiche Spa-Konzepte als Grundlage für Positionierung und Gästeerlebnis
- Mitarbeiterkompetenz, Teamkultur und Führung als Erfolgsfaktoren
- Qualitätsmanagement als Instrument zur nachhaltigen Sicherung der Servicequalität
- Wirtschaftlichkeit im Spa: Kennzahlen verstehen, auswerten und gezielt einsetzen
Zielgruppe:
- Hoteliers und Betriebsinhaber
- Spa-Manager und Abteilungsleiter
- Rezeptionsmitarbeiter in Wellnesshotels
- Angehende Führungskräfte im Wellnessbereich
- Fachkräfte, die sich im Spa- und Wellnessmanagement weiterentwickeln möchten
Drinks am Gast - Moderner Getränkeservice
Ein gutes Getränk allein macht noch keinen guten Getränkeservice. Entscheidend ist auch, wie sicher, aufmerksam und professionell es beim Gast ankommt.
In diesem praxisorientierten Workshop lernen Sie, Getränke fachgerecht zu präsentieren, zu servieren und verständlich zu erklären. Sie erfahren, wie Sie Gäste bei der Auswahl unterstützen, passende Empfehlungen aussprechen und dabei ganz natürlich kommunizieren – ohne Fachchinesisch und ohne aufgesetztes Verkaufsverhalten. Auch wichtige Servierstandards wie Gläserwahl, Temperatur, Einschenken und Tablettführung werden praktisch trainiert. Typische Fehler im Getränkeservice werden aufgezeigt und einfache Lösungen für stressige Situationen vermittelt.
Dabei steht immer die Frage im Mittelpunkt: Was funktioniert im täglichen Service wirklich? So gewinnen Sie mehr Sicherheit im Umgang mit Getränken, treten souveräner auf und schaffen für Ihre Gäste ein rundes Serviceerlebnis.
Inhaltsauszug:
- Getränkekarte sicher erklären: Gäste verständlich durch das Angebot führen
- Professionell servieren: Gläser, Temperaturen, Einschenken und Tablettführung
- Sicher kommunizieren: Getränke einfach und ohne Fachchinesisch empfehlen
- Natürlich verkaufen: Passende Empfehlungen und modernes Up-Selling
- Gäste souverän begleiten: Wünsche erkennen und Beschwerden professionell lösen
- Getränkekunde kompakt: Das Wichtigste zu Wasser, Softdrinks, Kaffee, Tee, Bier, Wein, Cocktails
und alkoholfreien Getränken
- Fehler vermeiden: Typische Stolperfallen im Getränkeservice erkennen und vermeiden
- Service-Challenge: Erlerntes direkt in typischen Gastsituationen anwenden
Ihr Nutzen:
Sie stärken Ihre Service- und Getränkekompetenz, treten am Gast sicherer auf und lernen, Getränke professionell und zeitgemäß zu präsentieren. Gleichzeitig erhalten Sie praktische Tipps, die sich direkt im Arbeitsalltag umsetzen lassen.
Zielgruppe:
Der Workshop richtet sich an Servicekräfte, Quereinsteiger, Mitarbeitende aus Gastronomie und Hotellerie sowie erfahrene Servicemitarbeitende, die ihren Getränkeservice auffrischen und professioneller gestalten möchten.
Vorkenntnisse sind nicht erforderlich.