In der heutigen Zeit reicht es nicht mehr aus, den Gästen nur einen guten Service zu bieten (denn den erwarten sie sowieso!)

– übertreffen Sie stattdessen die Erwartungen Ihrer Gäste!

Jeder Gäste- und Kundenkontakt kann durch kreative Interaktionen zu einem unvergesslichen Erlebnis werden und Ihre Gäste in Fans verwandeln.

Wie Sie nicht nur Service bieten, sondern Leidenschaft entfachen, erfahren Sie in unserem Online-Workshop.

Inhaltsauszug

• Grundlagen der Gästebegeisterung

• Kreative Service Ansätze

• Reflexion realer Szenarien

• Momente schaffen, die die Gäste weit über den Aufenthalt/Besuch hinaus in Erinnerung behalten

• Austausch und Networking

Ihr Nutzen:

Sie erfahren, wie Sie die Gäste durch innovative Serviceansätze nachhaltig beeindrucken können

und so emotionale Bindungen schaffen. Das wiederum fördert die Wiederbuchungsrate.

Darauf können Sie sich freuen:

Ein lebendiges und inspirierendes Online Seminar

Zielgruppe:

Alle Mitarbeiter*innen aus allen Bereichen

Der Empfang ist die Visitenkarte Ihres Hauses. Ob Hotel, Tourist Information, Klinik, Bildungseinrichtung oder Unternehmen – der erste persönliche Kontakt prägt den Eindruck,

den Gäste, Besucherinnen und Besucher von Ihrem Betrieb gewinnen.

Eine freundliche, professionelle und wertschätzende Kommunikation schafft Vertrauen, fördert eine positive Atmosphäre und trägt wesentlich zur Zufriedenheit Ihrer Gäste bei.

Wenn Sie an der Rezeption arbeiten, geht es oft darum, Gäste willkommen zu heißen, eine angenehme Atmosphäre zu schaffen und gleichzeitig professionell zu bleiben.

In diesem Online-Seminar erfahren Sie, wie Sie durch gezielten Small Talk, aktives Zuhören und eine wertschätzende Gesprächsführung souverän und serviceorientiert kommunizieren.

Sie lernen, Gespräche professionell zu gestalten, auf unterschiedliche Bedürfnisse einzugehen und auch in herausfordernden Situationen sicher und freundlich aufzutreten.

Inhaltsauszug

Serviceorientierte Gesprächsführung an der Rezeption

Von der Begrüßung bis zur Verabschiedung – Erfolgreiche Gästegespräche

Herzlich empfangen, professionell begleiten

Wertschätzende Gästekommunikation im Rezeptionsalltag

Mit Worten willkommen heißen: Small Talk und Servicekommunikation

Grundprinzipien wertschätzender Kommunikation

Ihr Nutzen nach dem Seminar

gestalten Sie den ersten Kontakt mit Gästen professionell und einladend,

setzen Sie Small Talk gezielt zur Beziehungsgestaltung ein,

kommunizieren Sie wertschätzend und serviceorientiert,

schaffen Sie eine positive Gesprächsatmosphäre,

gehen Sie souverän auf unterschiedliche Gästetypen ein und

stärken Sie Ihre persönliche Wirkung am Empfang.

Zielgruppe

Das Seminar richtet sich an Mitarbeitende an der Rezeption, sowie sämtlichen Empfangsbereichen und Servicepoints, Tourist-Informationen

und an alle Personen mit regelmäßigem Gäste- und Besucherkontakt,

die ihre Kommunikationskompetenz und Serviceorientierung weiterentwickeln möchten.

Sie glauben, Ihr Service ist gut? Was sagen Ihre Gäste dazu?

Zwischen Eigenbild und Gästewirklichkeit liegen oft überraschende Unterschiede.

Während eines Mystery Guest Checks wird ein Betrieb sowie der komplette Dienstleistungsablauf aus der Sicht des Gastes erlebt und dokumentiert.

So zeigt sich, wie ein Betrieb tatsächlich wahrgenommen wird – mit allen Stärken, aber auch mit den kleinen Details, die Gäste sofort bemerken, Mitarbeitenden und Führungskräften jedoch oft verborgen bleiben.

Zusätzlich können Herzlichkeit und Serviceempfinden, die Angebotspräsentation sowie aktiver (Zusatz-)Verkauf in die Betrachtung einfließen. Dadurch lassen sich Einschränkungen im Gästeservice, Unsicherheiten und mögliche „Betriebsblindheit“ frühzeitig erkennen. Gleichzeitig werden positive Aspekte sichtbar gemacht, die bewusst gestärkt und weiterentwickelt werden können.

Unser Referent Thomas Gruber ist Hotelprofi und regelmäßig als Testgast unterwegs. Trotz unterschiedlichster Kategorien und Betriebe fallen immer wieder ähnliche Muster auf: kleine Schwachstellen mit großer Wirkung, aber auch besondere Leistungen, die Gäste nachhaltig begeistern.

In diesem Online-Seminar erfahren Sie, wie ein professionelles Mystery Guesting abläuft und welchen Nutzen diese Perspektive für Ihren Betrieb bietet.

Anhand typischer Beobachtungen aus der Praxis werden häufige Schwachstellen aufgezeigt, Lösungsansätze vorgestellt und konkrete Verbesserungsmöglichkeiten diskutiert.

Sie erhalten einen Qualitätscheck durch die Augen von Gästen und somit wertvolle Impulse, um zu erkennen, was wirklich zählt.

Verborgene Schwachstellen werden sichtbar, Potenziale aufgedeckt und die Qualität eines Betriebs aus einer neuen Perspektive betrachtet.

Inhaltsauszug:

- „Mystery Guesting“ – Was ist das und wer führt dies durch?

- Vorteile der Sichtweise des Gastes.

- Neuralgische Punkte, die bei einem Mystery Check regelmäßig auffallen und wie diese verbessert werden können.

- Die häufigsten Fehler, die Gäste sofort bemerken – und wie sie vermieden werden können.

- Auf Wunsch Diskussion über Erfahrungen aus den eigenen Betrieben.

Zielgruppe:

Inhaber, Geschäftsführer und Direktoren aus allen Gastgeberbranchen (Hotellerie, Gastronomie, Ferienvermietung etc.).

Faszien sind das feine Bindegewebsnetzwerk, das unseren gesamten Körper durchzieht – sie geben ihm Form, Stabilität und Beweglichkeit. Werden sie durch Bewegungsmangel oder Fehlbelastung verklebt, kann das zu Verspannungen, Schmerzen und eingeschränkter Beweglichkeit führen.

In diesem Kurs lernen Sie, wie Sie Ihren Gästen eine dynamische Fasziengymnastik ohne Zusatzgeräte anbieten, die sowohl lösend als auch stärkend wirkt. Mit fließenden, harmonischen Bewegungen fördern Sie die Elastizität der Faszien, lösen Spannungen und stabilisieren die Körpermitte.

Neben den praktischen Übungen erhalten Sie fundiertes theoretisches Wissen zu den Grundlagen der Faszien, zur Organisation und Planung von Stunden sowie zu wichtigen Aspekten wie Sicherheit, Versicherung und Musikgestaltung (GEMA). Zwei komplette Stundenbilder bieten Ihnen sofort einsetzbare Übungsabfolgen, die für Gäste jeden Alters geeignet sind.

Inhaltsauszug:

Grundlagenwissen zu Faszien und deren Bedeutung für Gesundheit und Beweglichkeit

Planung, Organisation und Sicherheit bei Fasziengymnastik-Angeboten

Zwei vollständige Stundenbilder mit fließenden Bewegungsabfolgen

Lockerungs- und Dehntechniken zur Lösung von Verklebungen

Zentrierung der Körpermitte für bessere Haltung und Stabilität

Einsatz passender Musik unter Beachtung der GEMA-Regeln

Persönliches Auftreten und Motivation der Teilnehmer*innen

Ideenquellen für weitere Übungen

Zielgruppe:

Trainerinnen, Übungsleiterinnen und Mitarbeiter*innen in Wellness- und Sporthotels, die ihren Gästen ein sanftes, aber wirkungsvolles Bewegungsangebot ohne Geräte bieten möchten.

Voraussetzungen:

Spaß an Bewegung und Freude am Umgang mit Gruppen.

Bewegung im Wasser ist gelenkschonend, vielseitig und macht einfach Spaß! Aquagymnastik eignet sich für Gäste jeden Alters und jedes Trainingszustands – von sanften Entspannungseinheiten bis hin zu belebenden Fitnessprogrammen.

In diesem Kurs lernen Sie, abwechslungsreiche Aqua-Angebote mit und ohne Geräte zu gestalten und dabei Grundübungen kreativ zu variieren. Ob Fitness, Entspannung oder sogar Tanzelemente – Sie erhalten Ideen und Techniken, mit denen Sie Ihren Gästen ein unvergessliches Erlebnis im Wasser bieten können.

Neben der Praxis im Hallenbad der Rehaklinik Maximilian vermittelt der Kurs Ihnen auch fundiertes theoretisches Wissen zur Organisation, Sicherheit und Gestaltung von Stundenbildern. Sie erfahren, wie Musik (GEMA-konform) sinnvoll eingesetzt wird, wie Sie Ihre Stimme im Hallenbad effektiv nutzen und wie Sie mit motivierendem Auftreten Ihre Teilnehmer*innen begeistern.

Inhaltsauszug:

Grundlagen zur Organisation und Sicherheit bei Aquakursen

Gestaltung abwechslungsreicher Aqua-Angebote mit und ohne Geräte

Grundübungen und kreative Variationen für Fitness, Entspannung und Tanz

Zwei praxisorientierte Stundenbilder im Hallenbad

Einführung in den Einsatz von Sportgeräten im Wasser

Stimmtraining für die Leitung von Kursen im Hallenbad

Musik- und Ideenquellen für abwechslungsreiche Stunden

Zielgruppe:

Trainerinnen, Übungsleiterinnen, Animateurinnen und Mitarbeiterinnen in Wellness- und Sporthotels, Reha- und Kureinrichtungen, die ihren Gästen ein vielseitiges und sicheres Bewegungsangebot im Wasser bieten möchten.

Voraussetzungen:

Spaß an der Bewegung im Wasser, Freude am Umgang mit Gruppen und eine kräftige Stimme.

Frische Luft, sanfte Bewegung und bewusstes Atmen – mit diesem Outdoor-Angebot schaffen Sie für Ihre Gäste eine wohltuende Aktivität, die den Körper aktiviert und den Geist erfrischt. In nur 45 Minuten verbinden Sie leichtes Walking mit einfachen Atemtechniken und lockeren Gymnastikübungen in der Natur.

Sie lernen, wie Sie den Gebrauch von Nordic-Walking-Stöcken verständlich einführen und gleichzeitig abwechslungsreiche Übungen im Freien anbieten – z. B. an Bäumen, Treppen oder Sitzbänken. Neben dem praktischen Teil erhalten Sie wertvolles Wissen zu Planung, Organisation, Sicherheit und persönlichem Auftreten. Das Ziel: Ihre Gäste sollen Freude an Bewegung im Freien entwickeln, ohne sich überfordert zu fühlen, und mit neuer Energie in den Tag oder Abend starten.

Inhaltsauszug:

Grundlagen zur Planung, Organisation und Sicherheit von Outdoor-Einheiten

Einführung in Technik und Handhabung von Nordic-Walking-Stöcken

Atemtechniken zur Förderung von Entspannung und Leistungsfähigkeit

Zwei vollständige Stundenbilder mit Walking- und Gymnastikübungen

Kreative Nutzung von Natur- und Parkelementen wie Bäumen, Treppen oder Sitzbänken

Persönliches Auftreten und Motivation von Teilnehmenden

Quellen für neue Ideen und Varianten

Zielgruppe:

Trainer/innen, Übungsleiter/innen und Mitarbeiter*innen in Wellness- und Sporthotels, Kureinrichtungen oder Freizeitbereichen, die ein leichtes, effektives Bewegungsangebot im Freien für Gäste ohne Vorerfahrung anbieten möchten.

Voraussetzungen:

Spaß an Bewegung und Freude am Umgang mit Gruppen.

„Stay calm“ – Schon eine Beschwerde auf Deutsch kann herausfordernd sein.

Und dann auch noch auf Englisch?

Wenn ein Gast unzufrieden ist, etwas nicht wie erwartet funktioniert oder eine schwierige Situation entsteht, kommt es auf einen ruhigen und professionellen Umgang an.

Noch schwieriger wird es, wenn die passenden Worte auf Englisch fehlen.

Genau hier setzt dieser praxisnahe Online-Englischkurs an.

Sie lernen in diesem Kurs, Beschwerden sicher zu verstehen, gezielt nachzufragen und freundlich, klar und lösungsorientiert zu reagieren.

Wie entschuldige ich mich angemessen? Wie erkläre ich eine Situation, ohne sie noch schwieriger zu machen? Wie biete ich eine Lösung an? Und wie kann ich höflich, aber bestimmt Grenzen setzen?

Anhand typischer Situationen aus Hotel, Gastronomie und Tourismus trainieren Sie die passende Kommunikation: bei Problemen mit dem Zimmer oder Essen, bei Buchungen, Lärm, Verspätungen oder Zahlungen. Auch Missverständnisse und unterschiedliche Erwartungen von Gästen werden aufgegriffen und sprachlich sicher gelöst.

Ein besonderer Schwerpunkt liegt auf praktischen Redemitteln, die Sie im Berufsalltag sofort einsetzen können.

Durch realistische Gesprächssituationen und Übungen gewinnen Sie Sicherheit und lernen, auch unter Druck ruhig und professionell auf Englisch zu kommunizieren.

Denn gerade wenn etwas nicht rundläuft, zeigt sich guter Service.

Inhaltsauszug:

- Beschwerden verstehen und richtig nachfragen

- Entschuldigen, erklären und Lösungen anbieten

- Missverständnisse höflich klären

- Grenzen setzen, ohne unfreundlich zu wirken

- Typische Situationen: Zimmer, Essen, Buchung, Lärm, Verspätung, Zahlung

- Redemittel für souveräne Service-Kommunikation

Kein Anfängerkurs!

Grundkenntnisse in Englisch bzw. vorhandene Schulkenntnisse werden vorausgesetzt.

Auch wenn das Englisch schon etwas „eingerostet“ ist,

sind Sie herzlich willkommen.

Mehr Sichtbarkeit, mehr Gäste – aber wo fängt man eigentlich an?

Marketing klingt oft kompliziert – muss es aber nicht sein. In diesem Seminar lernen Sie die wichtigsten Grundlagen und erfahren, welche Möglichkeiten Marketing für Hotels und Destinationen bietet und wo Sie sinnvoll ansetzen können. Anhand konkreter Beispiele schauen wir gemeinsam, welche Maßnahmen zu Ihrem Betrieb oder Ihrer Destination passen und wie Sie daraus eine einfache, umsetzbare Marketingstrategie entwickeln.

Dabei steht nicht die Theorie im Vordergrund, sondern die Frage: Was kann ich konkret tun, um sichtbarer zu werden und mehr Gäste zu erreichen?

Inhaltsauszug:

Marketing verstehen: Was gehört dazu und welchen Nutzen hat es für Hotels und Destinationen?

Möglichkeiten kennenlernen: Welche Marketingmaßnahmen gibt es – und welche passen zu mir?

Strategie entwickeln: Von der Ausgangssituation zu einem einfachen, umsetzbaren Marketingplan.

Ihr Nutzen:

Sie gewinnen einen verständlichen Überblick über professionelles Marketing, erkennen konkrete Möglichkeiten für Ihr Hotel oder Ihre Destination und können erste sinnvolle Maßnahmen für Ihre eigene Marketingstrategie ableiten.

Zielgruppe:

Mitarbeitende und Verantwortliche aus Hotels, Destinationen und touristischen Betrieben, die bisher wenig Erfahrung mit professionellem Marketing haben und ihre Marketingaktivitäten gezielt weiterentwickeln möchten.

Beschwerden, Reklamationen und schlechte Bewertungen durch Gäste kommen in den

besten Häusern vor – der richtige Umgang damit trennt die Spreu vom Weizen.

Ein effektives Beschwerdemanagement wirkt sich auf die Gästezufriedenheit, Ihr Image und

Ihren Geschäftserfolg aus. In unserem Workshop stellen wir Ihnen bewährte Methoden und Techniken zu einer professionellen Bearbeitung von Beschwerden, wie beispielsweise empathisches Zuhören, wertschätzende Kommunikation, die richtige

Wahl der Worte und eine Lösungsfindung im Dialog mit dem Gast vor.

So können Sie dem unzufriedenen Gast ein positives Serviceerlebnis bieten, das ihn zu einem loyalen Kunden werden lässt, der positive Bewertungen und Empfehlungen generiert.

Zielgruppe:

Führungskräfte, Mitarbeiter der Rezeption und Servicekräfte

Inhaltsauszug:

On- und Offline Beschwerden, Beschwerden am Telefon

Grundregeln der wertschätzenden Kommunikation

Eingehen auf schwierige Gäste

Umgang mit herausfordernden Situationen

Beschwerdegespräch in der Praxis

„Beschwerde – Frühwarnsystem“ um Beschwerden vorzubeugen

Bewältigungstechniken für Mitarbeiter*innen

Ein gutes Getränk allein macht noch keinen guten Getränkeservice. Entscheidend ist auch, wie sicher, aufmerksam und professionell es beim Gast ankommt.

In diesem praxisorientierten Workshop lernen Sie, Getränke fachgerecht zu präsentieren, zu servieren und verständlich zu erklären. Sie erfahren, wie Sie Gäste bei der Auswahl unterstützen, passende Empfehlungen aussprechen und dabei ganz natürlich kommunizieren – ohne Fachchinesisch und ohne aufgesetztes Verkaufsverhalten. Auch wichtige Servierstandards wie Gläserwahl, Temperatur, Einschenken und Tablettführung werden praktisch trainiert. Typische Fehler im Getränkeservice werden aufgezeigt und einfache Lösungen für stressige Situationen vermittelt.

Dabei steht immer die Frage im Mittelpunkt: Was funktioniert im täglichen Service wirklich? So gewinnen Sie mehr Sicherheit im Umgang mit Getränken, treten souveräner auf und schaffen für Ihre Gäste ein rundes Serviceerlebnis.

Inhaltsauszug:

- Getränkekarte sicher erklären: Gäste verständlich durch das Angebot führen

- Professionell servieren: Gläser, Temperaturen, Einschenken und Tablettführung

- Sicher kommunizieren: Getränke einfach und ohne Fachchinesisch empfehlen

- Natürlich verkaufen: Passende Empfehlungen und modernes Up-Selling

- Gäste souverän begleiten: Wünsche erkennen und Beschwerden professionell lösen

- Getränkekunde kompakt: Das Wichtigste zu Wasser, Softdrinks, Kaffee, Tee, Bier, Wein, Cocktails

und alkoholfreien Getränken

- Fehler vermeiden: Typische Stolperfallen im Getränkeservice erkennen und vermeiden

- Service-Challenge: Erlerntes direkt in typischen Gastsituationen anwenden

Ihr Nutzen:

Sie stärken Ihre Service- und Getränkekompetenz, treten am Gast sicherer auf und lernen, Getränke professionell und zeitgemäß zu präsentieren. Gleichzeitig erhalten Sie praktische Tipps, die sich direkt im Arbeitsalltag umsetzen lassen.

Zielgruppe:

Der Workshop richtet sich an Servicekräfte, Quereinsteiger, Mitarbeitende aus Gastronomie und Hotellerie sowie erfahrene Servicemitarbeitende, die ihren Getränkeservice auffrischen und professioneller gestalten möchten.

Vorkenntnisse sind nicht erforderlich.

Ein gutes Angebot allein bringt noch keine Gäste. Wer nicht sichtbar ist, wird nicht gebucht. Erfolgreiches Marketing muss weder kompliziert noch teuer sein – entscheidend ist, die richtigen Maßnahmen zur richtigen Zeit einzusetzen. Dieses Seminar zeigt Ihnen praxisnah, wie Sie Ihr Hotel oder Ihre Destination sichtbar machen und Schritt für Schritt eine einfache, umsetzbare Marketingstrategie entwickeln.

In diesem Seminar lernen Sie die wichtigsten Grundlagen und erfahren, welche Möglichkeiten Marketing für Hotels und Destinationen bietet und wo Sie sinnvoll ansetzen können. Anhand konkreter Beispiele schauen wir gemeinsam, welche Maßnahmen zu Ihrem Betrieb oder Ihrer Destination passen und wie Sie daraus eine einfache, umsetzbare Marketingstrategie entwickeln. Dabei steht nicht die Theorie im Vordergrund, sondern die Frage: Was kann ich konkret tun, um sichtbarer zu werden und mehr Gäste zu erreichen?

Inhaltsauszug:

Marketing verstehen: Was gehört dazu und welchen Nutzen hat es für Hotels und Destinationen?

Möglichkeiten kennenlernen: Welche Marketingmaßnahmen gibt es – und welche passen zu mir?

Strategie entwickeln: Von der Ausgangssituation zu einem einfachen, umsetzbaren Marketingplan.

Ihr Nutzen:

Sie gewinnen einen verständlichen Überblick über professionelles Marketing, erkennen konkrete Möglichkeiten für Ihr Hotel oder Ihre Destination und können erste sinnvolle Maßnahmen für Ihre eigene Marketingstrategie ableiten.

Zielgruppe:

Mitarbeitende und Verantwortliche aus Hotels, Destinationen und touristischen Betrieben, die bisher wenig Erfahrung mit professionellem Marketing haben und ihre Marketingaktivitäten gezielt weiterentwickeln möchten.

Wissen Sie, worauf der Gast im Kontakt mit Ihnen wirklich Wert legt? Lernen Sie im Seminar die unterschiedlichen Gästetypen zu beurteilen, sehen Sie gängige Beispiele, wie man es nicht machen sollte und üben Sie die richtige und serviceorientierte Kommunikation mit dem Gast.

Dabei geht es nicht um aufgesetzte Floskeln, sondern um Menschlichkeit und Souveränität. Wirken Sie authentisch und professionell in Ihrer internen und externen Kommunikation und überzeugen Sie mit Herzlichkeit!

Inhaltsauszug:

- Zeitgemäße und professionelle Kommunikation mit dem Gast

- Tricks zum gelungenen Gespräch mit dem Gast

- Gute Kommunikation per Internet, E-Mail oder Brief

- Killerphrasen

- Reaktionen auf Beschwerden

- Umgang mit verschiedenen Gästetypen

Ihr Nutzen:

Sie gewinnen Sicherheit im täglichen Umgang mit Ihren Gästen auf den verschiedenen Ebenen.

Nach diesem Seminar werden Sie in der Lage sein, Ihr eigenes Verhalten zu reflektieren und

werden Ihre Gäste durch eine serviceorientierte Kommunikation auf Augenhöhe begeistern!

Zielgruppe:

Azubis, Mitarbeiter und Abteilungsleiter aus Empfang, Etage, Service, etc.

Ein professioneller und lebendiger Umgang am Telefon ist entscheidend für den positiven 1.Eindruck und den langfristigen Erfolg in der Kommunikation mit den Gästen/Kunden.

Wenn die Kommunikation am Telefon unklar oder nicht wertschätzend genug ist, der Gesprächspartner vielleicht sogar nicht verstanden wird, wird das Gespräch als unangenehm empfunden.

Nach diesem Seminar sind Sie fit am Telefon!

Inhaltsauszug:

• Grundlagen der erfolgreichen Telefonkommunikation (Begrüßung, Gesprächsführung, Verabschiedung)

• Stimme und Tonfall

• Aktives Zuhören und Fragetechniken

• Umgang mit schwierigen Gesprächssituationen

• Nachbereitung von Telefongesprächen

Ihr Nutzen:

Dieses Seminar hilft Ihnen, Unsicherheiten zu überwinden und Telefongespräche souverän zu meistern.

Darauf können Sie sich freuen:

In lockerer Arbeitsatmosphäre üben wir in Rollenspielen am Telefon unsere Kommunikationsfähigkeiten. Lachen ist ausdrücklich erlaubt!

Zielgruppe:

Für jede Branche geeignet. Vor allen Dingen für Mitarbeiter, die Gäste-/Kundenkontakt am Telefon haben

Warum schmeckt ein Wein bei unterschiedlicher Temperatur plötzlich ganz anders?

Und was passiert, wenn Wein auf Zitrone, Kräuter oder Schokolade trifft? In diesem praxisnahen Workshop gehen Sie diesen Fragen auf den Grund und erleben Geschmack einmal ganz anders. Statt trockener Getränkekunde steht das eigene Ausprobieren im Mittelpunkt: Sie verkosten, vergleichen, kombinieren und entdecken, wie Aromen, Temperatur und Textur die Wahrnehmung von Getränken beeinflussen. Dabei lernen Sie Wein, alkoholfreie Alternativen und aktuelle Getränketrends aus einer neuen Perspektive kennen. Ungewöhnliche Kombinationen sorgen für Überraschungen und liefern gleichzeitig konkrete Ideen für den Einsatz im Service. So gewinnen Sie mehr Sicherheit im Umgang mit Getränken und entwickeln ein besseres Gespür für passende Kombinationen und Empfehlungen.

Ein kurzweiliger Workshop zum Mitmachen, Ausprobieren und Entdecken – mit vielen Impulsen, die sich direkt in der Gastronomie einsetzen lassen.

Inhaltsauszug:

- Sensorik erleben: Süße, Säure, Bitterkeit und Umami entdecken

- Aromen verstehen: Wie Temperatur, Textur und Geschmack die Wahrnehmung verändern

- Wein einmal anders: Ungewöhnliche Kombinationen mit Zitrus, Kräutern, Schokolade & Co.

- Pairings ausprobieren: Welche Aromen passen zusammen – und welche überraschen?

- Trendgetränke entdecken: Moderne alkoholische und alkoholfreie Alternativen

- Praxis für den Service: Ideen für Empfehlungen, Begleitungen und kreative Getränkekonzepte

- Hands-on statt Theorie: Verkosten, vergleichen und selbst ausprobieren

Ihr Nutzen:

Sie entwickeln ein besseres Gespür für Aromen und Geschmackskombinationen, erweitern Ihr Getränkewissen und erhalten praktische Ideen für den Einsatz im Service. Gleichzeitig lernen Sie, Gästen Getränke sicherer zu empfehlen und neue Kombinationen kreativ einzusetzen.

Zielgruppe:

Der Workshop richtet sich an Servicekräfte, Quereinsteiger und erfahrene Mitarbeitende aus Gastronomie und Hotellerie, die ihr Wissen rund um Wein, Getränke und Aromen praxisnah erweitern möchten.

Vorkenntnisse sind nicht erforderlich – Neugier und Freude am Ausprobieren sind willkommen.

Immer mehr Menschen fragen ChatGPT, Gemini, Perplexity oder Google direkt nach passenden Unternehmen, Angeboten und Empfehlungen.

Doch wie schaffen Sie es, dass Ihr Betrieb dabei gefunden und genannt wird?

In diesem Seminar erfahren Sie, wie Sie Ihre Website, Inhalte und Online-Präsenz so gestalten, dass KI-Systeme Ihr Unternehmen verstehen, einordnen und als relevante Empfehlung berücksichtigen können. Sie erhalten praxisnahe Tipps, wie Sie Leistungen, Zielgruppen, regionale Besonderheiten und Ihre Expertise sichtbar machen – und damit die Grundlage schaffen, auch über KI-Suchen neue Kunden und Gäste zu erreichen.

Inhaltsauszug:

- Was sich durch KI-Suche, ChatGPT, Google AI Overviews & Co. verändert

- Warum klassische SEO-Grundlagen weiterhin wichtig bleiben

- Was KI-Systeme brauchen, um ein Unternehmen, Angebot oder Produkt richtig einzuordnen

- Website-Inhalte, die Vertrauen schaffen: klare Leistungen, Zielgruppen, Nutzen, Expertise

- Strukturierte Inhalte: FAQs, Leistungsseiten, Über-uns-Seite, Referenzen, Bewertungen

- Lokale Relevanz: Region, Orte, Zielgruppen und konkrete Anwendungsfälle sichtbar machen

- Markenautorität aufbauen: Wie Unternehmen online glaubwürdiger werden

- Content-Ideen, die sowohl Menschen als auch Suchmaschinen und KI helfen

- Praktische Checkliste: Ist meine Website KI-fit?

Immer mehr Menschen fragen ChatGPT, Gemini, Perplexity oder Google direkt nach passenden Unternehmen, Angeboten und Empfehlungen.

Doch wie schaffen Sie es, dass Ihr Betrieb dabei gefunden und genannt wird?

In diesem Seminar erfahren Sie, wie Sie Ihre Website, Inhalte und Online-Präsenz so gestalten, dass KI-Systeme Ihr Unternehmen verstehen, einordnen und als relevante Empfehlung berücksichtigen können. Sie erhalten praxisnahe Tipps, wie Sie Leistungen, Zielgruppen, regionale Besonderheiten und Ihre Expertise sichtbar machen – und damit die Grundlage schaffen, auch über KI-Suchen neue Kunden und Gäste zu erreichen.

Inhaltsauszug:

- Was sich durch KI-Suche, ChatGPT, Google AI Overviews & Co. verändert

- Warum klassische SEO-Grundlagen weiterhin wichtig bleiben

- Was KI-Systeme brauchen, um ein Unternehmen, Angebot oder Produkt richtig einzuordnen

- Website-Inhalte, die Vertrauen schaffen: klare Leistungen, Zielgruppen, Nutzen, Expertise

- Strukturierte Inhalte: FAQs, Leistungsseiten, Über-uns-Seite, Referenzen, Bewertungen

- Lokale Relevanz: Region, Orte, Zielgruppen und konkrete Anwendungsfälle sichtbar machen

- Markenautorität aufbauen: Wie Unternehmen online glaubwürdiger werden

- Content-Ideen, die sowohl Menschen als auch Suchmaschinen und KI helfen

- Praktische Checkliste: Ist meine Website KI-fit?

Servicequalität entsteht nicht allein durch engagierte Mitarbeitende – sie braucht klare Strukturen, gemeinsame Standards und eine konsequente Umsetzung im Alltag.

Qualitätsmanagement hilft dabei, Dienstleistungen verlässlich und auf einem konstant hohen Niveau anzubieten, ohne dabei die persönliche Note zu verlieren.

In diesem Seminar erfahren Sie, wie Sie Qualitätsstandards entwickeln, die Orientierung geben und gleichzeitig Raum für Individualität lassen. Von der Begrüßung des Gastes über die Behandlung und das Roomsetting bis hin zur Verabschiedung werden zentrale Berührungspunkte unter die Lupe genommen.

Sie lernen, wie Standards und Prozesse sinnvoll definiert und im Team gelebt werden können. Auch Feedback und Beschwerden werden als wertvolle Instrumente genutzt, um Qualität sichtbar zu machen und gezielt weiterzuentwickeln. So entsteht ein gemeinsames Verständnis von Qualität und ein verlässlicher Rahmen für das gesamte Spa-Team. Das Ergebnis: mehr Klarheit, mehr Sicherheit und eine Servicequalität, die für Gäste spürbar und für Mitarbeitende selbstverständlich wird.

Inhaltsauszug

- Qualitätsmanagement im Spa: mehr als Checklisten und Kontrolle

- Servicequalität greifbar machen und gemeinsam definieren

- Standards schaffen, ohne Individualität und persönliche Handschrift zu verlieren

- Behandlungsstandards von der Begrüßung bis zur Verabschiedung

- Roomsetting, Behandlung und Eindecktechnik professionell gestalten

- Qualität mit Feedback-Instrumenten messbar machen

- Das Standardhandbuch: gemeinsame Spielregeln für das Spa-Team

- Beschwerden als Chance zur Qualitätsverbesserung nutzen

Zielgruppe

Spa-Manager, Spa-Leitungen, Wellness- und Beauty-Leitungen sowie Fach- und Führungskräfte im Spa- und Wellnessbereich, die ihre Servicequalität systematisch sichern, Standards entwickeln und Qualitätsmanagement nachhaltig im Team verankern möchten.

Im touristischen Alltag treffen unterschiedliche Menschen, Erwartungen und Sichtweisen aufeinander. Das kann die Zusammenarbeit bereichern, aber auch zu Missverständnissen und herausfordernden Gesprächssituationen führen.

In diesem Seminar geht es darum, klar und wertschätzend zu kommunizieren und dabei die eigene Haltung und innere Stabilität zu stärken.

Sie lernen, warum bestimmte Aussagen oder Situationen besonders empfindlich machen können und wie Sie damit besser umgehen.

Gemeinsam betrachten wir, wie Sie Kritik weniger persönlich nehmen, Ihre eigenen Grenzen wahrnehmen und gleichzeitig Verständnis für andere entwickeln. Dabei geht es nicht darum, jedem Konflikt aus dem Weg zu gehen, sondern auch in schwierigen Situationen handlungsfähig zu bleiben.

Kurze Impulse, Reflexion, Austausch und praxisnahe Übungen helfen dabei, die Inhalte auf den eigenen Arbeitsalltag zu übertragen. So gewinnen Sie mehr Klarheit in der Kommunikation und können zu einem guten Miteinander mit Gästen, Gastgeberinnen und Gastgebern sowie im Team beitragen.

Inhaltsauszug:

Klar und wertschätzend auf Augenhöhe kommunizieren

Die eigene Haltung und Reaktionsmuster reflektieren

Kritik und schwierige Aussagen weniger persönlich nehmen

Eigene Bedürfnisse und Grenzen wahrnehmen und ausdrücken

Resilienz und innere Stabilität im Arbeitsalltag stärken

Herausfordernde Gespräche sicherer und gelassener führen

Verständnis und ein gutes Miteinander im Team fördern

Zielgruppe:

Mitarbeitende, Gastgeberinnen und Gastgeber, touristische Leistungsträger sowie alle, die ihre Kommunikation im beruflichen Alltag stärken und auch in herausfordernden Situationen gelassener und sicherer handeln möchten.

Damit man die Faszination unserer Urlaubsregion den Gästen vermitteln kann, ist das Wissen über unsere vielfältigen Ausflugsziele die Voraussetzung.

In der Mitte Europas haben unsere Gäste unzählige Möglichkeiten, um Urlaubserlebnisse zu sammeln. Sie müssen nur wissen, wo sie diese Erlebnisse finden können.

Die Hotelrezeption ist erste Anlaufstelle unserer Gäste, die gerne und gut beraten werden wollen und sollen. Außerdem können wir unsere Gäste positiv überraschen, in dem alle Mitarbeiter*innen mit Gästekontakt nicht nur Auskunft über das eigene Haus geben, sondern auch die Gäste für unsere Region begeistern können.

Inhaltsauszug:

In diesem Workshop lernen Sie die wichtigsten touristischen Points of Interest kennen und erfahren, warum Urlaubsgäste unsere schöne Region besuchen und was sie erwarten.

Sie werden begeistert sein und Ihre Gäste auch!

Nur 5,00 € für alle MitarbeiterInnen und Betriebe im Landkreis Cham!

Die Geschichte der Körperkerzen führt zurück bis zu den Amazonas-Indianern. Diese haben beobachtet, dass sich durch eine Blockade der Energiebahnen die Nervenwurzeln entzünden können. So formten Sie daher aus einer Baumrinde einen Trichter, den sie mit unterschiedlichsten Kräutern befüllten.

Dieser wurde auf den schmerzenden Stellen platziert und angezündet. Durch den entstandenen Kamineffekt entstand ein Sog, der sowohl körperliche Schmerzen als auch energetische Blockaden mit sich nahm.

Die Kräuter in den Körperkerzen haben eine beruhigende Wirkung und der entstehende Sog durch den 'Kamineffekt' wirkt entspannend. Dies fördert die Durchblutung und reinigt den Körper auf energetischer Ebene.

In unserem Kurs erlernen Sie die Körperkerzenbehandlung mit Chakra-Körperkerzen und können so Ihren Gästen und Kunden ein eine besondere Entspannungsbehandlung anbieten.

Chakra-Körperkerzen haben eine blockadelösende Wirkung auf Körper, Aura und Chakren, mit dem Ergebnis einer harmonischen Energiebalance auf allen Ebenen.

Die angenehme Wärmebehandlung regt die Durchblutung an, fördert den Energiefluss, dient der Entgiftung und Reinigung des Energiekörpers, ermöglicht eine tiefe Entspannung und Stressabbau für Körper, Geist und Seele.

Inhaltsauszug:

- Geschichte

- Wirkung und Anwendung

- Spezialsierung auf Chakrakörperkerzenzeremonie

Es gibt 10% Frühbucher-Rabatt bei einer Anmeldung bis 4 Wochen vor Kursbeginn!